Pour les coques, vous référez à la recette plus bas. Crème Gorgonzola : Même quantité de crème épaisse que de gorgonzola Dans une casserole, mettez la crème et le gorgonzola et faites fondre. Mettre dans un récipient et mettez au frigo pendant au mois...

Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeuf 100 g de sucre 50 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Repos : 120 mn Temps total : 195 mn Préparation Crème brûlée 1 Pour environ 4 ramequins à crème brûlée individuels, fouettez...