Ingrédients : 2 barquettes de fraises Sirop de Violette (ou autres) Sirop de fraise Feuilles de gelatine Pour la génoise, * 3 œufs, * 100g de sucre, * 100g de farine, Pour la crème mousseline, * 400g de lait, * 200g de sucre, * 2 oeufs + 1 jaune, * 60g...

2éme test du week end : Bûche mousseline framboise Pour la génoise, * 3 œufs, * 100g de sucre, * 100g de farine, Pour la crème mousseline, * 400g de lait, * 200g de sucre, * 2 oeufs + 1 jaune, * 60g de Maïzena, * 200g de beurre mou, * 1cs d'extrait de...