Des idées pour cuisiner ou patisser

28 décembre 2015

Gâteau Marbré

Ingrédients / pour 8 personnes 250 g de beurre 230 g de farine 180 g de sucre semoule 80 g de chocolat patissier 4 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de vanille liquide 20 cl de lait Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Faire...

Posté par Zabelle P à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2015

Charlotte à la framboise

Un grand classique mais tellement bon et surtout super simple. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 36 biscuits cuillères - 200gr de framboises surgelées - 50gr de sucre en poudre - 30cl de crème liquide entière style Fleurette - 4 petits suisse - 1 sachet...

Posté par Zabelle P à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, Chantilly, Charlotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2015

Vacherin à la vanille

INGREDIENTS - 8 œufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé ou pralin - 50 cl de crème fraîche épaisse - caramel liquide - 2 grosses meringues PREPARATION Prévoir pour cette recette une nuit au congélateur. Séparer les blancs des jaunes d’œufs....

Posté par Zabelle P à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel beurre salé, vanille, Vacherin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2015

Gâteau caché aux m&n's

INGREDIENTS 125 gr de chocolat noir 125 gr de beurre 150 gr de farine 200 gr de sucre 5 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 2 sachet de M&N's 1 grand sachet de Kit Kat De la pate à tartiner 1 Ruban PREPARATION Commencez par faire le gateau au chocolat....

Posté par Zabelle P à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, Chocolat, MN's, kit kat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2015

Macarons du 14 juillet

Pour la recette, c'est toujours la même mais je vous la remets : Ingrédients pour 20-25 macarons 75 gr de blanc d'oeuf bio ou 0 50gr de sucre semoule 122 gr de sucre glace 87 gr de poudre d'amande 1 pointe de couteau de colorant en poudre (E...) Préparation...

Posté par Zabelle P à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2015

Brioche étoilée au Nutella

INGRÉDIENTS 250 g de lait 15 g de levure déshydratée 1 oeuf 500 g de farine 50 g de sucre 60 g de beurre 1 c. à café rase de sel Pâte à tartiner de votre choix 1 jaune d'oeuf lait PREPARATION 1 Mettez dans le bol de votre pétrin la levure et le lait 2,30...

Posté par Zabelle P à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, brioche, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2015

Meringues

Ingrédients Blanc(s) d'oeuf : 150 g (à température ambiante) Sucre en poudre : 150 g Sucre glace : 150 g Préparation 1 Préchauffer le four à 100 °C (th. 3). 2 Verser les blancs dans un batteur. Fouetter les blancs avec 1/3 du sucre semoule. Lorsque les...

Posté par Zabelle P à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc oeuf, meringues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Fraisier Maison

Ingrédients : 2 barquettes de fraises Sirop de Violette (ou autres) Sirop de fraise Feuilles de gelatine Pour la génoise, * 3 œufs, * 100g de sucre, * 100g de farine, Pour la crème mousseline, * 400g de lait, * 200g de sucre, * 2 oeufs + 1 jaune, * 60g...

Posté par Zabelle P à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Génoise, crème mousseline, Fraise, fraisier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2014

Cheese Cake Vanille Speculos

Ingrédients : 250 g de Speculos 75 g de beurre 450 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à café d'extrait de Vanille 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 125 g de Mascarpone 100 g de crème fraîche 2 mangues Préparation : Préchauffez...

Posté par Zabelle P à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, Cheese Cake, speculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2014

Crème Brûlée

Pour 4 personnes : 5 jaunes d'oeuf 100 g de sucre 50 cl de crème fleurette 1 gousse de vanille Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Repos : 120 mn Temps total : 195 mn Préparation Crème brûlée 1 Pour environ 4 ramequins à crème brûlée individuels, fouettez...

Posté par Zabelle P à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème brûlée, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote